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長ネギの甘味が決めて☆塩昆布のスパゲティ
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長ネギの甘味が決めて☆塩昆布のスパゲティ-レシピのメイン写真

長ネギの甘味が決めて☆塩昆布のスパゲティ

もみみんママ
もみみんママ @cook_40067536

長ネギはバターでしっかり炒めて甘みを引き出すと塩昆布の塩味ととても良く合います。
このレシピの生い立ち
和風のあっさりしたスパゲティを食べたくて。

長ネギはバターでしっかり炒めて甘みを引き出すと塩昆布の塩味ととても良く合います。
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和風のあっさりしたスパゲティを食べたくて。

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長ネギの甘味が決めて☆塩昆布のスパゲティ

もみみんママ
もみみんママ @cook_40067536

長ネギはバターでしっかり炒めて甘みを引き出すと塩昆布の塩味ととても良く合います。
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和風のあっさりしたスパゲティを食べたくて。

長ネギはバターでしっかり炒めて甘みを引き出すと塩昆布の塩味ととても良く合います。
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和風のあっさりしたスパゲティを食べたくて。

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材料

3人分
  • スパゲティ 300g
  • 長ネギ 1本
  • しらす 40g
  • バター 大さじ1
  • 塩昆布 20g
  • 塩(スパゲティ用) 適宜
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作り方

  1. 1

    スパゲティ用のお湯を沸かす。

    長ネギは斜め薄切りに。

    • 長ネギの甘味が決めて☆塩昆布のスパゲティ作り方1写真
  2. 2

    お湯が沸いたら塩を入れてスパゲティをゆでる。

    フライパンにバターを溶かし長ネギをじっくり炒める。

    • 長ネギの甘味が決めて☆塩昆布のスパゲティ作り方2写真
  3. 3

    長ネギがしんなりしてきたらしらす・塩昆布を入れる。

    • 長ネギの甘味が決めて☆塩昆布のスパゲティ作り方3写真
  4. 4

    ゆであがったスパゲティを3に投入全体に良く混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

長ネギをしっかり、しんなり炒めて甘みを引き出してください。
お好みで七味や黒七味、山椒などを振ってもおいしいですよ。

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もみみんママ
もみみんママ @cook_40067536
2014/03/16 04:26に公開
でっかい旦那さんと、わんぱく坊主と、ニコニコ赤ちゃんと、ころっころした黒シバと暮らしてます。みんな食いしん坊。
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このレシピのキーワード

パスタ しらす 塩こんぶ バター 長ネギ

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