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切り干し大根と豆苗の煮物
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切り干し大根と豆苗の煮物-レシピのメイン写真

切り干し大根と豆苗の煮物

暇を持て余した大学生
暇を持て余した大学生 @cook_40251718

切り干し大根と豆苗を煮てみました
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貰い物の切り干し大根です

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切り干し大根と豆苗の煮物

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材料

4〜5人分
  • 切り干し大根 100g
  • 豆苗 1/2パック
  • 切り干し大根のもどし汁 1/2カップ
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ12
  • ☆酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水につけて戻しておく

  2. 2

    豆苗は根元を切る

  3. 3

    切り干し大根ともどし汁、☆の調味料を鍋に入れて煮る

  4. 4

    水分が半分くらいになったら豆苗を入れて3分煮る

コツ・ポイント

豆苗を煮すぎると色が残念になりますので注意

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暇を持て余した大学生
暇を持て余した大学生 @cook_40251718
2019/04/03 10:19に公開

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