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レタスの変色-レシピのメイン写真

レタスの変色

ROI♡ERUママ
ROI♡ERUママ @cook_40253896

レタスの変色防ぎ
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レタスサラダが次の日赤く変色(ｰ ｰ;)
美味しくなさそうなサラダになっていませんか？
ふとそうならないためにどうしたらいいか考えました。

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材料

  • レタス 食べる量に応じて
  • 酢 大さじ1杯（適量）
  • 水 レタスが浸るぐらい
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作り方

  1. 1

    ボールにレタスが浸るぐらいの水を入れて味に変わりがないくらいの酢水を作ります。

  2. 2

    少し置いて後は水をきるだけ(^^)
    赤く変色するのを防ぎますよー♪
    個人的感想ですのであしからず(^_^;)

コツ・ポイント

レタスは買ってきてすぐ40℃ぐらいのお湯にサッとくぐらせるとレタスがシャキッとします(*^_^*)

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ROI♡ERUママ
ROI♡ERUママ @cook_40253896
2015/11/01 09:37に公開

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レタス

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