作り方
- 1
小さめのフライパンに、お水・めんつゆ・ネギを入れ火にかけます。
- 2
①が温まったら卵を割り入れ、ごま油をたらし、かき混ぜます。
- 3
半熟程度で火を止め、ご飯にかければ出来上がりです☆
コツ・ポイント
卵を入れたらひたすらまぜまぜ！半熟程度で火を止めても余熱で固まるので、少し早めでも◎お好みで梅干しを乗せても美味しいです♪
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