おからサラダ(低糖質)

まゆ★プーさん @cook_40227386
おからにさばの水煮ときゅうりを使ってマヨネーズで仕上げました。しっとりさせたい方は豆乳で調整してね。
このレシピの生い立ち
糖質ダイエット応援メニューです。(笑)自身の為の覚え書きに。
おからサラダ(低糖質)
おからにさばの水煮ときゅうりを使ってマヨネーズで仕上げました。しっとりさせたい方は豆乳で調整してね。
このレシピの生い立ち
糖質ダイエット応援メニューです。(笑)自身の為の覚え書きに。
作り方
- 1
きゅうりは輪切りにして塩ひとつまみとお酢でもんでおく。
- 2
ゆで卵を水から10分茹でてむく。
- 3
ボールにおからを入れてさば缶(汁ごと)と卵を入れてマッシャーで潰す。きゅうりと調味料を入れて混ぜる
- 4
硬さをみてお好みで豆乳を大さじ1~3加える。味をみて塩こしょうで整える。
- 5
にんにくオイルID:19718104普通のオリーブオイルでいいです。
コツ・ポイント
パサパサが苦手の方は豆乳を多めに入れて下さい。次の日の方がしっとりします。気にせずに沢山食べれるメニューです。マヨネーズは普通のキューピーを使って下さい。ライトタイプは糖質が多めです。
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