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おからサラダ(低糖質)
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おからサラダ(低糖質)-レシピのメイン写真

おからサラダ(低糖質)

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

おからにさばの水煮ときゅうりを使ってマヨネーズで仕上げました。しっとりさせたい方は豆乳で調整してね。

このレシピの生い立ち
糖質ダイエット応援メニューです。(笑)自身の為の覚え書きに。

おからにさばの水煮ときゅうりを使ってマヨネーズで仕上げました。しっとりさせたい方は豆乳で調整してね。

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まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

おからにさばの水煮ときゅうりを使ってマヨネーズで仕上げました。しっとりさせたい方は豆乳で調整してね。

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おからにさばの水煮ときゅうりを使ってマヨネーズで仕上げました。しっとりさせたい方は豆乳で調整してね。

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材料

たっぷり
  1. おから 250g
  2. さば缶(水煮) 1缶
  3. ゆで卵 2個
  4. きゅうり 1本
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 穀物酢 小さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ3〜4
  8. にんにくオイル 大さじ1
  9. 醤油 小さじ1
  10. 塩こしょう 適量
  11. 豆乳 大さじ1〜3
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作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにして塩ひとつまみとお酢でもんでおく。

    • おからサラダ(低糖質)作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵を水から10分茹でてむく。

  3. 3

    ボールにおからを入れてさば缶(汁ごと)と卵を入れてマッシャーで潰す。きゅうりと調味料を入れて混ぜる

    • おからサラダ(低糖質)作り方3写真
  4. 4

    硬さをみてお好みで豆乳を大さじ1~3加える。味をみて塩こしょうで整える。

    • おからサラダ(低糖質)作り方4写真
  5. 5

    にんにくオイルID:19718104普通のオリーブオイルでいいです。

コツ・ポイント

パサパサが苦手の方は豆乳を多めに入れて下さい。次の日の方がしっとりします。気にせずに沢山食べれるメニューです。マヨネーズは普通のキューピーを使って下さい。ライトタイプは糖質が多めです。

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まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386
2019/02/15 13:51に公開
私のレシピを見てくれた方、またつくれぽを送って頂いた方本当にありがとうございます(^^)私のレシピにやたらにんにくオリーブオイルが登場します。(笑)胡麻油などをつかう料理以外はほとんど使ってます。癖もないのでなんにでも使えますよ。オリーブオイルは体にいいのでもう15年近く使ってます。それにもっと体によいと思いにんにくを入れたら美味しくて10年たちました。美味しいものが大好きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19637458
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