あと一品とかに、チャチャっと美味しく作れますよこのレシピの生い立ち子供のころから好きだったので
大根、にんじんわイチョウ切りにします
鍋に油を熱し、大根と、にんじんをいれ、炒めます。ある程度火が通ったら豆腐を手で崩しながらいれ、炒めます
だし汁と、砂糖をいれ煮立たせます。煮立ったら醤油とみりんをいれ、味が染み込むまで弱火で煮込んで完成です
豆腐から水気が出るので味付けの時に微調整してください！水切りわ不要です
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