市販の唐揚げ粉に上新粉または片栗粉をプラスするだけで、ザクザク衣のオニオンリングに(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
淡路玉ねぎの甘さやホクホク感が、味わえる試食を頼まれ、 子供たちの好むような唐揚げ粉でフライにしたところ、作り方を知りたいと大好評だったそうなのでレシピにしてみました(^^)上新粉を加えることで、食感を更に良くし、薄味に仕上げています。