あげさんをざく切りしフライパンで油はひかずこんがり焼きます。

ザクザク切った白菜の芯を先に炒めます。

火を止めて薄力粉を全体にかけ、混ぜ合わせます。

火にかけ水を入れ沸騰したら鶏ガラスープの素を入れます。生クリーム、牛乳、白菜の葉部分しめじ塩胡椒を入れ8分程弱火で煮ます

塩胡椒で味を、整え完成。