薄力粉、ベーキングパウダーはふるっておきます。
ボウルにマーガリンとクリームチーズをまぜ、さらに砂糖をまぜます。

ボウルにふるった粉類とゴマ、塩をまぜ、30分位、ラップで包んで冷蔵庫で休ませます。

生地を、長さ10センチ厚さ3～
5ミリ位に伸ばして切ります。
160℃～170℃のオーブンで
20分位焼きます。

クリームチーズを牛乳に変えると甘口のプレッツェルになります。