ゴマとクリームチーズのプレッツェル
風にふかれてysam @cook_40250721
ゴマの香ばしさにクリームチーズを加えてプレッツェルを作りました。おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
チーズ味のプレッツェルが食べたかったので。
ゴマとクリームチーズのプレッツェル
ゴマの香ばしさにクリームチーズを加えてプレッツェルを作りました。おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
チーズ味のプレッツェルが食べたかったので。
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダーはふるっておきます。
ボウルにマーガリンとクリームチーズをまぜ、さらに砂糖をまぜます。 - 2
ボウルにふるった粉類とゴマ、塩をまぜ、30分位、ラップで包んで冷蔵庫で休ませます。
- 3
生地を、長さ10センチ厚さ3～
5ミリ位に伸ばして切ります。
160℃～170℃のオーブンで
20分位焼きます。 - 4
クリームチーズを牛乳に変えると甘口のプレッツェルになります。
コツ・ポイント
プレッツェルの生地を切ってからは、細くて崩れやすいので気をつけて下さい。
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