レモンたっぷりういろう

広島県教委100万食 @cook_40202966
平成29年度「ひろしまおやつ」メニューに輝いたアイデアレシピです。
このレシピの生い立ち
安芸高田市の中学3年生が考えたレシピです。
レモンたっぷりういろう
平成29年度「ひろしまおやつ」メニューに輝いたアイデアレシピです。
このレシピの生い立ち
安芸高田市の中学3年生が考えたレシピです。
作り方
- 1
レモンの皮をおろし金でする。
- 2
レモン汁を40mlしぼる。
- 3
小麦粉・さとう・1のレモンの皮を混ぜ,少しずつ水を加えながら混ぜる。
- 4
3に,2のレモン汁を加え,混ぜる。
- 5
耐熱容器に移し,軽くラップをかけ電子レンジで4分間加熱する。表面が白っぽい場合は,透明になるまで1分ずつ再度加熱する。
- 6
冷蔵庫で30分冷やす。
コツ・ポイント
難しそうなういろうが,とても簡単にできます!
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