フライパンで簡単に★生タラバガニの焼き方
kana421 @cook_40054674
たらば蟹の素材そのままの旨味です。こじゃれた味付け一切無用！
豪快に食べちゃって下さい！
このレシピの生い立ち
元漁師の父からの伝授です。
生での冷凍もののカニなら、ズワイガニでも同様です。
焼きガニは生ものに勝るもの無し！
ボイルものは、茹でた時点で旨味が多少抜けてますから。
シンブルイズベスト！
素材の旨味そのままです。
フライパンで簡単に★生タラバガニの焼き方
たらば蟹の素材そのままの旨味です。こじゃれた味付け一切無用！
豪快に食べちゃって下さい！
このレシピの生い立ち
元漁師の父からの伝授です。
生での冷凍もののカニなら、ズワイガニでも同様です。
焼きガニは生ものに勝るもの無し！
ボイルものは、茹でた時点で旨味が多少抜けてますから。
シンブルイズベスト！
素材の旨味そのままです。
アプリでひらく作り方
- 1
生タラバガニ冷凍を解凍し、食べやすくカットする。脚の部分、食べやすく削ぎ切る。すでにカットしてあるものはそのままで。
- 2
フライパンに、フライパン用ホイルシートを敷き、たらば蟹を並べる。
そのままです。油など入れませんよ。 -
- 3
強火で３～５分、蓋をして。
(実家の汚い蓋ですいません汗) -
- 4
こうなりましたら、裏返してから３～５分。蓋をしたり外したりしながら裏表返しながら様子を見ます。
-
- 5
美味しく焼けました。
-
- 6
- 7
ホットプレートでホームパーティーにも良いかも！
- 8
2016/02/02 内容を一部付け加えました。印刷して頂いた方、申し訳ないです。
- 9
フライパンは、新しくテフロンコーティングがあるものなら、ホイルは無くても良いと思います。うちは、かなり古いものなので～。
コツ・ポイント
そのままで食べても、レモンをしぼっても。
又はカニ酢をつけても。
お好みで食べて下さい。
焼きタラバガニは、ボイルしてあるものを焼くより、生のものを焼く方が断然旨いです。
つくれぽ
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