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離乳食!揚げない!!ノンフライコロッケ♪
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離乳食!揚げない!!ノンフライコロッケ♪-レシピのメイン写真

離乳食!揚げない!!ノンフライコロッケ♪

さっり
さっり @cook_40120350

離乳食レシピ♪
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材料

  • ジャガイモ 1個
  • ミンチ(豚、鶏…お好みで) 大さじ1
  • 玉ねぎ 大さじ1強
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを茹でる。もしくはレンジで柔らかくしマッシャーなどで潰す。
    ポリ袋に入れて混ぜるのもオススメです!

  2. 2

    玉ねぎとミンチ肉を少量の油をひいて炒める。

  3. 3

    ①と②をよく混ぜる。

    • 離乳食!揚げない!!ノンフライコロッケ♪作り方3写真
  4. 4

    一口ぐらいの大きさに丸める。

    • 離乳食!揚げない!!ノンフライコロッケ♪作り方4写真
  5. 5

    油をひかずにパン粉を炒める。少し焼き色がつくぐらいまで、フライパンを揺らしながら焼く!

    • 離乳食!揚げない!!ノンフライコロッケ♪作り方5写真
  6. 6

    色がついてきたら、火を止めて④のタネを入れ転がしながら周りに衣をつけ完成(^ ^)

    • 離乳食!揚げない!!ノンフライコロッケ♪作り方6写真
  7. 7

    ※冷凍保存する場合完成した物を1食分ずつラップして保存。
    又は衣をつけずに④の状態で保存し、解凍後衣をつける事も出来ます

コツ・ポイント

●手掴み食べするには少し柔らかいコロッケです! 握る力が強い子にはボロボロなるかも…
片栗粉を入れるとまとまりますが、揚げないコロッケ♪なので片栗粉は使用してません。。。

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さっり
さっり @cook_40120350
2019/04/02 03:50に公開
2児の男の子ママ!!離乳食や子供用のレシピも載せてます(^^)毎日のお料理楽しみながら健康的に♪段々子どもも成長してきてボリュームアップレシピも考案したいと思っています♪まだまだレパートリーを増やし中です(๑>◡<๑)宜しくお願いします!!!! 
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