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唐揚げ-レシピのメイン写真

唐揚げ

たけしげ
たけしげ @cook_40253938

唐揚げ粉のような味を再現しました
このレシピの生い立ち
唐揚げ粉がなかったのであるものを混ぜました

唐揚げ粉のような味を再現しました
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唐揚げ粉がなかったのであるものを混ぜました

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唐揚げ

たけしげ
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材料

6人分
  • 鶏もも肉 6枚
  • しょうゆ 大さじ2
  • 味ぽん 大さじ1
  • ガーリックスプレッド 大さじ1
  • しょうがみじん切り 2かけ分
  • チキンだし 1/2t
  • コショウ 少々
  • 塩 1/2t
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • 小麦粉 1/2C
  • 片栗粉 1/2C
  • 五香粉 少々
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉を切って粉以外のものを投入。
    よく混ぜて、味が馴染んだら、粉を投入し油で揚げる。

コツ・ポイント

味ぽんで酢の味を少々加えた事

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たけしげ
たけしげ @cook_40253938
2019/04/05 16:07に公開
夫の海外赴任で2002年から上海に住んでいます。その前は香港に2年いました。日本の食材はありますがまだまだ高く、種類も限られています。そんな中でおいしいご飯やデザートを作るためにインターネットは欠かせません。娘3人も私の食いしん坊DNAを受け継いでいるため、我が家のエンゲル係は中国人より高いかも。
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 小麦粉 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19637943
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