クリームシチューの素で餅グラタン
残り物をグラタンに大変身！熱々のうちに召し上がれ！
このレシピの生い立ち
餅が余っていたので消化させたくて
アプリでひらく作り方
- 1
お餅、厚揚げはさいの目切り、ちくわ、ウインナー、マッシュルームは一口サイズに切る
- 2
オリーブオイルを引いたフライパンに餅、厚揚げ、ちくわ、ウインナーを入れて炒め火が通ったらマッシュルームをいれさっと炒める
- 3
※他にも野菜を入れたい場合はあらかじめ火を通しておいてマッシュルームと同じタイミングで投入すること
- 4
②に牛乳、コンソメを入れて一煮立ちさせシチューの素、パルメザンチーズを入れる(とろみが足りなければ片栗粉で調整すること)
- 5
※4でコンソメと牛乳で味の濃さが問題なければシチューの素もいれなくてもよいです。
- 6
器に入れてとろけるチーズをかけてオーブルで10分ほど焼いて焦げ目がついたらパセリを散らして完成
- 7
※⑥の工程の際、チーズはレンジで溶かしてガスバーナーで焦げ目をつけてもOKです
- 8
☆4/6
『クリームシチューの素』で検索ランキングでトップ10入りしました！ありがとうございます！
コツ・ポイント
食材は全て同じくらいのサイズに切ること
つくれぽ
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