簡単☆夏冷やし麺♪
シュロ @cook_40035881
夏はただでさえ暑いのに、台所の熱気がますます体を暑くする…。火は最小限に使うように工夫しました。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番モニター当選です！
簡単☆夏冷やし麺♪
夏はただでさえ暑いのに、台所の熱気がますます体を暑くする…。火は最小限に使うように工夫しました。
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アプリでひらく作り方
- 1
ラーメンの麺のみ茹でる。柔らか目が好きなら表示時間通りに。茹で上がったらざるに取り冷水で締める。
- 2
汁は熱湯に少し溶かしてから水と合わせて撹拌する。熱湯を加えることにより、より溶解しやすい。
- 3
2に1を入れて薬味、卵、豆腐を加える。
つけ麺にしても良いです(๑˃̵ᴗ˂̵) - 4
【副菜として】シュロのレシピID:20928856参照
コツ・ポイント
なるべく作成時間も手間も短縮し、暑さも感じたくないと思って作りました。麺のみだと不足しがちなタンパク質や清涼感のある薬味を取り入れています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19638000
