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うち流☆手巻き寿司
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うち流☆手巻き寿司-レシピのメイン写真

うち流☆手巻き寿司

カルピネット
カルピネット @amedio0514

酢飯を作ったらあとは具材を準備するだけ。おもてなしにも簡単♪
このレシピの生い立ち
手早く出来る手巻きはお寿司が食べたい時に役立ちます。うち流の手巻きスタイル。

酢飯を作ったらあとは具材を準備するだけ。おもてなしにも簡単♪
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手早く出来る手巻きはお寿司が食べたい時に役立ちます。うち流の手巻きスタイル。

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  1. その他
  2. おもてなし料理
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うち流☆手巻き寿司

カルピネット
カルピネット @amedio0514

酢飯を作ったらあとは具材を準備するだけ。おもてなしにも簡単♪
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手早く出来る手巻きはお寿司が食べたい時に役立ちます。うち流の手巻きスタイル。

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材料

4人分
  • 酢飯
  • ご飯 3合
  • ●酢 70cc
  • ●砂糖 40g
  • ●塩 小さじ1
  • ☆焼き海苔 お好きなだけ
  • お好みの具(ここでは)
  • 魚介(まぐろ・カニ身・玉子焼き・ギョニソ・ツナマヨ) 適量
  • 野菜(レタス・サニーレタス・ベビーリーフ・大葉・貝割れ・きゅうり・パクリカ) 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに●の調味料を合わせご飯にかけてシャリ切りし酢飯を作る。

  2. 2

    お好みの具材を食べやすい大きさに切って並べる。

    • うち流☆手巻き寿司作り方2写真
  3. 3

    具材は細長く切れるものは細長く切る。

    • うち流☆手巻き寿司作り方3写真
  4. 4

    好みの大きさに切った焼き海苔に酢飯を広げ具材をのせる。

    • うち流☆手巻き寿司作り方4写真
  5. 5

    巻いてわさび醤油で頂く。

    • うち流☆手巻き寿司作り方5写真

コツ・ポイント

酢飯を冷ましている間に具材を準備する。

海苔は出しっぱなしだとしけるので少しずつ出した方がよい。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
2014/03/18 03:26に公開
愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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このレシピのキーワード

手巻き寿司 大葉 海苔 まぐろ レタス かいわれ キュウリ サニーレタス すし飯 魚介類 ご飯 かに身

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