ナスやピーマンの肉詰め

ナスやピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ナスやピーマンの肉詰め

あ～ゃん @cook_40055943

簡単です(#^_^#)混ぜて焼いての簡単メニュー
おべんとうにと思い作りました♪良かったら作った感想聞かせてね♪
このレシピの生い立ち
息子の好き嫌いをなくしたかったのです(#^_^#)

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あ～ゃん @cook_40055943

簡単です(#^_^#)混ぜて焼いての簡単メニュー
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材料

茄子5切れぐらい

ナス１本
醤油適量
ナツメグ少々
とき卵少々
小麦粉適量
合い挽き肉 100㌘
玉ねぎ一個

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作り方

1
茄子を輪切りにします。
スプーンで少しだけほり小麦粉をまぶします。それとは別に取り出した身は細かくみじん切りにします
2
袋に合い挽き肉•細かく切った茄子の身•みじん切りの玉ねぎと溶き卵と醤油とナツメグをいれ揉みます
3
輪切りした茄子に肉を詰めて焼いていく
透明の肉汁が出るまで焼いてね
4
ピーマンも、縦半分にし茄子と同じように小麦粉して肉を詰め焼いたら出来上がりです

コツ・ポイント

焼いた時ハンバーグと同様に透明の肉汁が出るまで焼いてね☆

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あ～ゃん @cook_40055943

2014/03/17 11:35に公開

あ～やんKitchenです(*´꒳`*)見てくれてありがとうございます♡小学生の男の子&幼児の女の子のママしています。子どもと作ったりレシピを検索したり、レシピを書いたりしています☆ビール、日本酒、泡盛を家飲みで旦那や友だちと呑んだりするのが好き☆良かったら作って下さったら是非感想など聞かせてくれたらとっても嬉しいです♪こんな私ですがよろしくお願いします( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )

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このレシピのキーワード

肉詰めなす小麦粉玉ねぎ合い挽き

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