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余った餃子餡で白菜ミルフィーユ
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余った餃子餡で白菜ミルフィーユ-レシピのメイン写真

余った餃子餡で白菜ミルフィーユ

藤井21
藤井21 @cook_40094961

余った餃子の餡と白菜でお手軽蒸し物☆
白菜は適当に手で千切ってOK

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材料

  • < 具材 >
  • 余った餃子餡 約50〜80g
  • 白菜 2〜3枚
  • 炒りごま お好みで
  • < 調味料 >
  • 酒 大さじ1杯半
  • 醤油 小さじ1杯
  • 胡麻油 大さじ1杯
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に胡麻油を引いて白菜を適当に千切って敷き詰める

    • 余った餃子餡で白菜ミルフィーユ作り方1写真
  2. 2

    餃子餡をその上に乗せる

    • 余った餃子餡で白菜ミルフィーユ作り方2写真
  3. 3

    その上からさらに白菜を千切って乗せを2、3回繰り返したら酒、醤油をかけて火を点ける

    • 余った餃子餡で白菜ミルフィーユ作り方3写真
  4. 4

    蓋をして弱火で10〜13分くらい蒸す

    • 余った餃子餡で白菜ミルフィーユ作り方4写真
  5. 5

    断面はミルフィーユ状になります

    • 余った餃子餡で白菜ミルフィーユ作り方5写真
  6. 6

    お好みで炒りごまとラー油をかけて完成です

    • 余った餃子餡で白菜ミルフィーユ作り方6写真

コツ・ポイント

・白菜は適当に手で千切ってOKです
・醤油の代わりにポン酢を使うとサッパリします

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2017/06/09 23:36に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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ミルフィーユ 白菜 酒

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