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やみつき！明太しらたき 時短 10分以内
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やみつき！明太しらたき 時短 10分以内-レシピのメイン写真

やみつき！明太しらたき 時短 10分以内

ゆっちゃ♪
ゆっちゃ♪ @cook_40042476

お義母さんのレシピを再現♪
食材たった２つなのに、すごく美味しい！
味見の段階で、箸が止まらなくなっちゃって困ります！
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれた料理。
家でも作りたかったので、自分で試行錯誤した結果、簡単時短メニューとなりました♪

お義母さんのレシピを再現♪
食材たった２つなのに、すごく美味しい！
味見の段階で、箸が止まらなくなっちゃって困ります！
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家でも作りたかったので、自分で試行錯誤した結果、簡単時短メニューとなりました♪

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ゆっちゃ♪
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お義母さんのレシピを再現♪
食材たった２つなのに、すごく美味しい！
味見の段階で、箸が止まらなくなっちゃって困ります！
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義母が作ってくれた料理。
家でも作りたかったので、自分で試行錯誤した結果、簡単時短メニューとなりました♪

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食材たった２つなのに、すごく美味しい！
味見の段階で、箸が止まらなくなっちゃって困ります！
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材料

3〜4人分
  1. しらたき 400g
  2. 明太子(切子) 100g
  3. ごま油 大さじ1
  4. ◎しょうゆ 大さじ1
  5. ◎みりん 大さじ1
  6. ◎酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白滝は、ザルに入れ、洗いながら指で食べやすい長さにちぎる。(適当に)

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、しっかり水切りした白滝を炒める。

    • やみつき！明太しらたき 時短 10分以内作り方2写真
  3. 3

    明太子を入れ、良く炒める。

  4. 4

    ◎を加えて、汁気がなくなるまで炒め、できあがり。

  5. 5

    《時短》
    ◎の代わりに牡蠣だししょうゆを適当に回しがけ！

コツ・ポイント

私は、時短のため、白滝は下茹で不要のものを買います♪

水っぽいと美味しくないため、白滝はしっかり水切りして、炒めます♪

白滝の水気がなくなったら、明太子を加えます♪

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ゆっちゃ♪
ゆっちゃ♪ @cook_40042476
2023/08/30 21:40に公開
簡単レシピを自分の覚書として載せています♪(*^-^*)
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