子供に大好評☆豚肉と野菜のフライパン蒸し
yuuuuki323 @cook_40091756
切って蒸すだけ！あっという間にメインおかず完成☆焼き肉のタレをかけるとうちの子達は野菜をモリモリ食べます！
このレシピの生い立ち
焼き肉の時に焼いた野菜を子供たちが一切食べないので、柔らかく蒸してみたら大好評！
冷蔵庫の在庫処分にも最適です。
子供に大好評☆豚肉と野菜のフライパン蒸し
切って蒸すだけ！あっという間にメインおかず完成☆焼き肉のタレをかけるとうちの子達は野菜をモリモリ食べます！
このレシピの生い立ち
焼き肉の時に焼いた野菜を子供たちが一切食べないので、柔らかく蒸してみたら大好評！
冷蔵庫の在庫処分にも最適です。
作り方
- 1
かぼちゃを約５ミリ幅の薄切りにし、その他の野菜も食べやすい大きさにカットしておく。
- 2
かぼちゃ以外の野菜をフライパンに敷き詰め、その上に豚肉とかぼちゃを交互に重ねながらおく。
-
- 3
塩コショウを振りかけ、フライパンに蓋をして中火で１０～１５分蒸す。（蓋がなければ、アルミホイルで代用可能）
- 4
蒸し上がったら刻みネギを散らし、フライパンごとそのまま食卓へ。焼肉のタレをかけてめしあがれ♪
コツ・ポイント
・焼肉のタレのほかに、ポン酢、おろしだれなどでも美味しいです！
・焦げ付きが心配なときは、水 大さじ２を回しかけてから蒸してね！
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