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お弁当♡牛肉とスナップエンドウの混ぜご飯
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お弁当♡牛肉とスナップエンドウの混ぜご飯-レシピのメイン写真

お弁当♡牛肉とスナップエンドウの混ぜご飯

scrcf
scrcf @cook_40059642

香りづけにオリーブオイルを混ぜて。
甘辛味の牛肉とご飯の相性抜群
このレシピの生い立ち
^ - ^

香りづけにオリーブオイルを混ぜて。
甘辛味の牛肉とご飯の相性抜群
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お弁当♡牛肉とスナップエンドウの混ぜご飯

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香りづけにオリーブオイルを混ぜて。
甘辛味の牛肉とご飯の相性抜群
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甘辛味の牛肉とご飯の相性抜群
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材料

お弁当1人前
  • 牛こま切れ 40g
  • スナップエンドウ 3本
  • しょうがのみじん切り 小さじ1
  • 塩・こしょう・小麦粉 各少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 温かいご飯 茶碗1杯分
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作り方

  1. 1

    牛肉は細かく切って、塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。

    • お弁当♡牛肉とスナップエンドウの混ぜご飯作り方1写真
  2. 2

    スナップエンドウは筋をとり、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ(500W)で30秒〜1分加熱し、斜め小口切りにする。

    • お弁当♡牛肉とスナップエンドウの混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル半量しょうがのみじん切りを入れて熱し、①の牛肉を入れて炒める。

  4. 4

    牛肉の色が変わったら砂糖、酒、しょうゆの順に加え、汁気がなくなるまで炒める。

  5. 5

    温かいご飯に④とスナップエンドウ、オリーブオイル半量を入れて混ぜる。

    • お弁当♡牛肉とスナップエンドウの混ぜご飯作り方5写真
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scrcf
scrcf @cook_40059642
2014/03/15 13:48に公開
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このレシピのキーワード

ご飯 スナップエンドウ 牛細切れ 酒 小麦粉 しょうが

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