カボチャのサブジ オクラも入れてよし
おやさい料理研究所 @cook_40111296
シバカリーワラのサブジレシピを元に。カボチャだけで作りましたがオクラと合わせて良しです。野菜の数は増やさないのが吉。
このレシピの生い立ち
シバカリーワラレシピを参考にアレンジ。今回はカボチャだけで作りました。
カボチャのサブジ オクラも入れてよし
シバカリーワラのサブジレシピを元に。カボチャだけで作りましたがオクラと合わせて良しです。野菜の数は増やさないのが吉。
このレシピの生い立ち
シバカリーワラレシピを参考にアレンジ。今回はカボチャだけで作りました。
作り方
- 1
カボチャのは１センチ角程度の食べやすい大きさのサイコロ切りにします。オクラはヘタをとって、1/2程度の斜めに半分切りに
- 2
サブジのソースを鍋に入れます
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4644399 - 3
ここに、カボチャとオクラを入れてソースをからめても弱火で火が通るまでいためて味を整えて完了！
コツ・ポイント
インド料理は食材の種類を増やしすぎないこと！がコツです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19638983
