玉ねぎ、人参、じゃがいもを好きな大きさ形に切ります！
ニンニクはみじん切りにします。
鶏もも肉は一口大に切ります。

ニンニクと玉ねぎをバターで、焦げないようにあめ色目指して炒めます。あめ色にならなくても大丈夫です。

玉ねぎを炒めたらそこに、一口大に切った鶏もも肉を入れて炒めます。

鶏肉に火が通ったら、人参とじゃがいもを入れて炒めます。

軽く炒め全体に鶏肉の油などがいきわたったら、水とブイヨンをいれて人参、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。

人参、じゃがいもに火が通ったらトマト缶を入れてひと煮立ちさせます。

ひと煮立ちしたら、カレールーを入れて完成です。