豚肉を３cm角に切り、塩とチリパウダーで下味をつける

中火〜強火。バターを溶かし、豚肉に焼き色がつくまで焼く

炊飯器に２の豚肉と、＊の材料と水を入れ、炊飯器の通常モードで炊飯し、最低でも１時間保温する

保温が終わったら、肉を取り出しほぐす。炊飯器の中に残った汁とからめる。