菜っ葉はよく洗いビニール袋に入れてレンジ600wで1分30秒チンした後、その袋の中に水を入れて水を捨てよく絞る。

もやしは袋を開けてそのままレンジ600wで1分チンした後、その中に水を入れ、水を捨ててよく絞る。

菜っ葉は3㎝の大きさに切りまた絞り、ボウルに菜っ葉ともやし、調味料を入れよく混ぜて完成です。