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ケチャップなしの濃厚ハンバーグソース♪
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ケチャップなしの濃厚ハンバーグソース♪-レシピのメイン写真

ケチャップなしの濃厚ハンバーグソース♪

akoあっこ
akoあっこ @cook_40252469

ケチャップなしで濃厚ソースがお手軽に!食べてびっくりの美味しさ♪写真がなくてササミステーキのソースで作った時のものです…
このレシピの生い立ち
ケチャップ嫌いな旦那…でも私はデミグラスソースハンバーグが食べたい…の狭間で編み出しました!

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akoあっこ
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材料

ハンバーグ2個ぶん
  1. 中濃ソース 大さじ3
  2. 赤ワイン 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. バター 5g
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作り方

  1. 1

    ハンバーグは、竹串を刺したら透明の汁が出てくるくらいまで焼いておく。ハンバーグに火が通ったら、フライパンの油をざっと拭く

  2. 2

    合わせておいた中濃ソース、赤ワイン、砂糖をハンバーグを焼いたフライパンに投入!

  3. 3

    ソースが温まってきたら、バターを入れる。

  4. 4

    弱火〜中火くらいで煮詰めて、とろみが出てきたら火からおろす。

  5. 5

    お皿にもって出来上がり♪
    目玉焼きとも相性バッチリなので是非乗っけてみてください!

コツ・ポイント

強火より気持ち弱火で煮詰めたほうがコクが増す気が…しますが、基本的にはなんでも大丈夫です!笑

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akoあっこ
akoあっこ @cook_40252469
2019/04/03 03:41に公開

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