土日、簡単、楽ちんランチ☆タコライス

あちまる食堂
あちまる食堂 @cook_40231937

調理時間は10分程度!お手軽にパパッと簡単に作れるメニューです。肉、野菜、ご飯もとれ、栄養バランスも良くランチにオススメ
このレシピの生い立ち
いつもタコライスの素を買っていたのですが、スパイスの袋に記載されている材料をみたら家の調味料と「クミン」があれば出来るとわかったので作ってみました。家族からよくリクエストされる我が家の定番メニューです♪

土日、簡単、楽ちんランチ☆タコライス

調理時間は10分程度!お手軽にパパッと簡単に作れるメニューです。肉、野菜、ご飯もとれ、栄養バランスも良くランチにオススメ
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いつもタコライスの素を買っていたのですが、スパイスの袋に記載されている材料をみたら家の調味料と「クミン」があれば出来るとわかったので作ってみました。家族からよくリクエストされる我が家の定番メニューです♪

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 160g
  2. ケチャップ 大さじ2杯
  3. とんかつソース 大さじ2杯
  4. 塩こしょう 少々
  5. ガーリックパウダー 少々
  6. クミン 2g
  7. サニーレタス 2〜3枚
  8. プチトマト 4個
  9. アボカド 1/4個
  10. マヨネーズ 適宜
  11. 溶けるチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにひき肉を入れて塩こしょうをして、強火で炒める。

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら調味料を入れて、軽く水分を飛ばす。

  3. 3

    サニーレタスは一口大にちぎり、トマトとアボカドは1.5㎝くらいのさいの目切りにする。

  4. 4

    あったかいご飯にとろけチーズを入れてレンジ強で30秒温める。

  5. 5

    ご飯とチーズの上にサニーレタスをのせて、マヨネーズで軽く味付けする。

  6. 6

    アボカドとトマトをバランスよく盛りくけ、ひき肉を盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

スパイスはなくても美味しくいただけますが、タコス感を出すならスパイス類、特にクミンは使った方が良いです。
プチトマトはなければトマトでも代用が可能です。

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食べるのも、作るのも大好きな兼業主婦です。高校時代は料理部の部長、結婚してからは料理教室の講師、昔の経験を活かしてレシピをアップしたいと思います(^^)
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