簡単♡厚焼き玉子肉じゃが♡
♡maamama♡ @cook_40099617
おでん感覚で肉じゃがに厚焼き玉子を入れてみた♪余計な味付けなしで火を止めた後に入れるだけ！肉なし肉じゃが(笑)
このレシピの生い立ち
おでん感覚で入れたら美味しそう♡
簡単♡厚焼き玉子肉じゃが♡
おでん感覚で肉じゃがに厚焼き玉子を入れてみた♪余計な味付けなしで火を止めた後に入れるだけ！肉なし肉じゃが(笑)
このレシピの生い立ち
おでん感覚で入れたら美味しそう♡
作り方
- 1
<厚揚げ豆腐>
＊やわらか厚あげ -
- 2
＊卵→焼く→縦6等分に切る。
＊玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・厚揚げ豆腐→食べやすい大きさに切る。 - 3
鍋にサラダ油(分量外)をひき、じゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れ軽く炒める→水を入れ、強火で沸騰させる。
- 4
中火→煮汁・厚揚げ豆腐・しらたきを入れ、押しぶたをして18分前後煮込む→火を止め厚焼き玉子を入れ、数時間〜一晩おき完成♡
-
- 5
<肉じゃが集>
♡全7種類
＊ID19831694
<豆腐・厚揚げ集>
♡全8種類
＊ID19826175 -
コツ・ポイント
翌日の方が味がしみて美味しいです♡煮汁の量はお好みで増減してください♪水100mlに対し、酒・醤油・砂糖・みりん各大さじ1は守ってね！
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