HBでローズマリーたっぷりパンドミー

パン大好きmimi
パン大好きmimi @cook_40151449

天然酵母を使っているので香りも良くしっとりふわふわもちもちです。準備は5分で完了!
このレシピの生い立ち
フレッシュローズマリーがたくさんあったので何か使えないかな〜〜と思って考えました。翌朝焼けているので良い香りで目が覚めて焼きたてを楽しめます。(^^)添加物が入っていなくてナッツも入って体にも良いパンです!

HBでローズマリーたっぷりパンドミー

天然酵母を使っているので香りも良くしっとりふわふわもちもちです。準備は5分で完了!
このレシピの生い立ち
フレッシュローズマリーがたくさんあったので何か使えないかな〜〜と思って考えました。翌朝焼けているので良い香りで目が覚めて焼きたてを楽しめます。(^^)添加物が入っていなくてナッツも入って体にも良いパンです!

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材料

1斤
  1. 準強力粉トラディショナル 215g
  2. 全粒粉 25g
  3. グラハム 10g
  4. きび砂糖 13g
  5. スキムミルク 6g
  6. 岩塩 4g
  7. バター 15g
  8. ホシノ天然酵母生種 30g
  9. 175cc
  10. ローズマリーの葉 枝4〜5本分(カップ1/2くらい)
  11. かぼちゃの種くるみ、シーズミックス 適量

作り方

  1. 1

    ナッツ、シーズ以外の材料全部HBのかごへ。

  2. 2

    くるみは手で細かくしてナッツ投入トレイにナッツ類を入れる。

  3. 3

    パンドミーモードで焼くだけ!

  4. 4

    5分で準備完了。翌朝焼きたてのパンの良い香りで目が覚めます。

コツ・ポイント

最初にボールに粉、砂糖、塩、スキムミルク、バターを入れてからカゴに移し、天然酵母、水の順に入れると計測しやすいです。

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