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豆腐とレタスとあみえびのぽん酢サラダ
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豆腐とレタスとあみえびのぽん酢サラダ-レシピのメイン写真

豆腐とレタスとあみえびのぽん酢サラダ

単!!
単!! @cook_40050638

17/6/28人気検索第1位有難う、夏にはさっぱり冷や奴、でもいつも同じだと飽きますよね、たまにはこんなサラダどうですか

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「しらすぽん酢サラダ」(ID=18925652)を参考にしています、豆腐を加えて夏にさっぱりの豆腐サラダにしました

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材料

1人分
  • レタス 2~3枚
  • 絹ごし豆腐  200g
  • あみえび 大さじ2
  • ぽん酢 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レタスを手でちぎり、器に盛る

    • 豆腐とレタスとあみえびのぽん酢サラダ作り方1写真
  2. 2

    豆腐を1センチ角に切ってその上に乗せる

    • 豆腐とレタスとあみえびのぽん酢サラダ作り方2写真
  3. 3

    豆腐の上にあみえびを乗せる

    • 豆腐とレタスとあみえびのぽん酢サラダ作り方3写真
  4. 4

    ぽん酢とごま油をかけて出来上がり

    • 豆腐とレタスとあみえびのぽん酢サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

じゃこでもいけるでしょう、よく似た味になると思います、でもあみえびにすることで色鮮やかになりますよね

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単!!
単!! @cook_40050638
2017/05/30 12:54に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス 絹ごし豆腐 あみえび

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