キャベツはざく切り、長ネギは1センチ幅の斜め切り、人参は皮を剥いて半月切りにする。

フライパンにごま油を中火で熱し、にんにくとしょうがと豚こま肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら(1)の野菜を加える。

野菜に油が回ったら▪️を入れ、全体をよく炒め合わせる。キャベツがしんなりしたら出来上がり。