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たけのこご飯
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たけのこご飯-レシピのメイン写真

たけのこご飯

福祉の里
福祉の里 @cook_40190290

たけのこは身体を冷やす陰性食品です。
このレシピの生い立ち
ベテランヘルパーみっちゃんのお手軽料理です。

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材料

2人分
  • たけのこ水煮 小1本
  • 人参 3センチ
  • お米 2合
  • 白だし 大さじ2
  • 醤油 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • だしこんぶ 3センチ角
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作り方

  1. 1

    たけのこを水洗いし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    人参を千切りにする。

  3. 3

    お米を研いで入れ、炊飯器2号の目盛まで水を入れる。

  4. 4

    白だし、醤油、塩、だしこんぶを入れ、かき混ぜる。

  5. 5

    かき混ぜたら、上にたけのこと人参をのせて炊く。

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福祉の里
福祉の里 @cook_40190290
2019/04/11 00:46に公開
福祉の里は、愛知県を中心に岐阜県と大阪府で総合的な介護サービスを展開する会社です。“介護するご家族を支える”を経営理念とし、「訪問入浴+訪問介護+介護施設+ケアマネジャー+訪問看護+福祉用具レンタル・販売」といった各種サービスの力を合わせ、 介護者の皆様の支えとなれるようお手伝いさせていただきます。
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