10分で出来る!コンソメオニオンスープ♪

ririkoキッチン @cook_40224238
ざく切り玉ねぎを炒めることでコクと香りがUP♪普通のお鍋でトロトロのオニオンスープが10分で!チーズを乗せて贅沢に・.*
このレシピの生い立ち
スープやサラダでお腹いっぱいにしてからご飯を頂いてプチダイエットしています。食物繊維たっぷりで美容にもよく体も暖まりますよ~!沢山作って大きな器で二日程食べてます.・*
10分で出来る!コンソメオニオンスープ♪
ざく切り玉ねぎを炒めることでコクと香りがUP♪普通のお鍋でトロトロのオニオンスープが10分で!チーズを乗せて贅沢に・.*
このレシピの生い立ち
スープやサラダでお腹いっぱいにしてからご飯を頂いてプチダイエットしています。食物繊維たっぷりで美容にもよく体も暖まりますよ~!沢山作って大きな器で二日程食べてます.・*
作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥いて芯をとり、約1センチ位でざく切りにします。
- 2
(中火~強火)
熱した鍋にサラダ油を大さじ1入れて玉ねぎを5分程炒めます。
途中塩コショウで味付けします。 - 3
(強火)
炒めた玉ねぎが半透明になったところで水4カップとコンソメ顆粒、バター小さじ1を入れて蓋をします。 - 4
蓋をして5分後…
玉ねぎがトロトロになったらOK
- 5
盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎを炒めることで甘味やコク、トロみが出ます。
スープの量や濃さもコンソメが主なので加減が楽です。お好みで調節してください。
終始中火~強火ですので焦げ付かないようご注意ください。
※画像はチーズの上をバーナーで焼いてます。
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