にんにく味噌

shi♡zu
shi♡zu @cook_40254099

そのまま、ご飯につけて、お湯を注いで、炒めて、何でも使える万能調味料です。
このレシピの生い立ち
ママ友に教えてもらって、ずっと作ってます。
辛味を控えたり、甘味を足したり、子供も食べられます。

にんにく味噌

そのまま、ご飯につけて、お湯を注いで、炒めて、何でも使える万能調味料です。
このレシピの生い立ち
ママ友に教えてもらって、ずっと作ってます。
辛味を控えたり、甘味を足したり、子供も食べられます。

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材料

  1. にんにく 3玉
  2. ネギ 3本
  3. 韓国産唐辛子(粗びき) お玉1杯
  4. 白ゴマ お玉1杯
  5. 砂糖 お玉3杯
  6. 50~100CC
  7. 味醂 50~100CC
  8. マルサン麹味噌 1袋
  9. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    にんにくは、みじん切りか、すりおろす。
    ネギは、小口切り。

  2. 2

    1と他の材料を混ぜるだけ。

コツ・ポイント

コツは、ただ混ぜるだけ。

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