爽やかでさっぱりしているのにコクのある美味しいリゾットです^ ^暑い季節にぴったりです。このレシピの生い立ちお友達に教わりましたーー
ブイヨンを800mlのお湯に溶かす
玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。オリーブ油を熱した鍋で炒める
玉ねぎが少し透明になってくる。お米を加えて全体に油が混ざったらブイヨンを少しずつ加えていきます
20分くらいでお米に火が入ってくる。レモン汁、バター、塩、胡椒で味をととのえます
仕上げにチーズを削ります。スライスしたレモンを飾ります
レモンは1／4皮から切り込みを入れて捻っています。ディルを最期に刻んでかけるのもオススメです
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
