ほったらかしで簡単!カボチャと挽肉の煮物
ちぃてぽ @cook_40166194
カボチャそのものの甘味を生かして。煮るときはほったらかすだけなので、とっても楽に作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
お弁当用に簡単に作りたくて。煮ている時に他のものが作れるので便利です。
ほったらかしで簡単!カボチャと挽肉の煮物
カボチャそのものの甘味を生かして。煮るときはほったらかすだけなので、とっても楽に作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
お弁当用に簡単に作りたくて。煮ている時に他のものが作れるので便利です。
作り方
- 1
カボチャのわたをスプーンでとる。
- 2
カボチャを食べやすい大きさに切る。
(私はお弁当用に小さめに切ってます) - 3
煮ているときにくずれにくくするために、面取りをする。(しなくても大丈夫です!)
- 4
フライパンに油を薄くひいて、ひき肉に火が通るまで弱火で炒める。
- 5
他の材料を全部混ぜる。
- 6
フライパンにカボチャを並べる。
あまりカボチャ同士がくっつかないようにすると良いです。 - 7
カボチャを並べたら、5で混ぜた材料を全部入れる。
- 8
蓋をして、水分が全部なくなるまで中火で煮る。
- 9
水分がなくなったら火を止めて、カボチャに竹串やつまようじがスッと入れば完成!
- 10
もしカボチャがまだ少し固いときは、水を少し足してまた蓋をして煮ると良いです。
- 11
コツ・ポイント
カボチャが固くて切りにくい時は、ラップをして2分~3分レンジでチンすると切りやすくなります!
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