玉ねぎみじん切りで、水にさらす。苦味が苦手だったら、、ぎゅーっと絞る。
ゆで卵をつくりみじん切り ぜんぶ混ぜる。

お魚はムニエルに。塩胡椒して、米粉にカレー粉を少し混ぜて、バター焼き。