あわしま堂のどら焼ナッツペースト

あわしま堂 @cook_40099209
ナッツ好きはぜひ試して!濃厚でちょっと塩味のナッツペーストとあんこの甘さが絶妙に合うのです。
このレシピの生い立ち
あんこにはしょっぱい味の素材がベストマッチなの知ってましたか?ぜんざいに塩昆布、おはぎにしその葉などなど・・・お互いの味を引き立たせる美味しい法則なのです♪
あわしま堂のどら焼ナッツペースト
ナッツ好きはぜひ試して!濃厚でちょっと塩味のナッツペーストとあんこの甘さが絶妙に合うのです。
このレシピの生い立ち
あんこにはしょっぱい味の素材がベストマッチなの知ってましたか?ぜんざいに塩昆布、おはぎにしその葉などなど・・・お互いの味を引き立たせる美味しい法則なのです♪
作り方
- 1
あわしま堂の半月型どら焼「どらつつみ」を使います。ちょうどいい大きさと価格で販売中!
- 2
バタピーを150g用意します。
- 3
茶色く色づくまで炒ります。
- 4
こんがり焼けてきて香ばしそうです!
- 5
ミキサーで粉々にします。
- 6
オリーブオイルを入れてトロトロになるくらい混ぜます。
- 7
カリカリ食感を出すためアーモンドを入れます。保存袋に入れて粗めにくだきます。
- 8
6と7を混ぜて、保存袋に入れます。これでナッツペーストの完成!
- 9
保存袋の端を大きめに切って絞り出します。アーモンドが粗いので口は大きめに切ってください。
- 10
ペーストの上にくるみやお好きなナッツを飾って完成!
コツ・ポイント
ナッツペーストにとろみがほしい人は、オリーブオイルでやわらかさを調整してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19640519













