簡単♡ポテトサラダ
ねいろママ @cook_40063911
野菜をたっぷりのポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
たくさん作って余りは朝食のサンドイッチになるようなポテトサラダを作りたくて考えました。
簡単♡ポテトサラダ
野菜をたっぷりのポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
たくさん作って余りは朝食のサンドイッチになるようなポテトサラダを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむきラップに巻いてレンジで6分程度加熱します。串が通る程度になればOKです。
- 2
じゃがいもは形が残る程度に潰しておきます。その方がゴロゴロしていて美味しいです。
-
- 3
スナップエンドウは筋を取り除きラップに巻きレンジで２分程度加熱します。粗熱が取れたら適当な大きさにざく切りします。
- 4
ゆで卵をつくります。出来たらマッシャーで潰しておきます。
- 5
粗熱が取れたら、野菜とハム(一口大に切る)混ぜ合わせ、調味料も混ぜ合わせます。
-
- 6
仕上げに黒胡椒を振ると、ピリッと辛い大人のポテトサラダになりますよ♪
コツ・ポイント
野菜はレンジでチン！手間のかかる下準備も時短できます。具だくさんのポテトサラダだから、付け合わせに、サンドイッチの具材にしても美味しいです。スナップえんどうのかわりにブロッコリーでも美味しいですよ。
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