10分でできる♡超簡単とろける生チョコ♡
☆計量不要☆
面倒なチョコを刻む工程、生クリームの計量ぜんぶ不要(♥Ü♥)
口の中でとろけます♡
このレシピの生い立ち
バレンタインに友チョコという文化が生まれてから、チョコを作る量が増え…とにかく刻むのは時間がかかるし、まな板洗うの大変だし…
すべて解決したくて(*´ω｀*)
※冷やす時間はさすがに10分のうちには入れてません。ごめんなさい(o´ｪ｀o)
アプリでひらく作り方
- 1
①くちどけ超～なめらかは5枚♥一番おすすめ♪
②切りやすいのは8枚♥味は何枚でも変わりません♪
お好きな枚数で♥ -
- 2
板チョコを適当に割る。
(１枚につき10等分くらい) -
- 3
生クリームを鍋で沸騰させないように温める。
(鍋の縁がぷつぷつしてこればOK)
又はレンジで１分程チン♪ -
- 4
割ったチョコに生クリームをかけ、チョコが溶けるまで混ぜる。
※室温が低いときは、湯煎をしながらするといいです。
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- 5
初めはこんな風ですが…
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- 6
そのうち滑らかになります(*´ω｀*)
こんなかんじになればOK♪
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- 7
ラップまたはクッキングシートを敷いたトレーにチョコを流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
※トレーは15㎝×21㎝使用
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- 8
冷やす時間は目安です。
爪楊枝を指し、べっとりチョコが付かなければOK。※写真くらいなら5枚でも上手く切れます♪
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- 9
好きな大きさに切り、ココアパウダーをまぶす。
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- 10
できあがり♡
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- 11
☆うまく切るポイント☆
包丁をお湯で少し温めてから切ると断面がきれいに切れます。 -
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うまく切れなかったときは？
ココアパウダーを付けるときに、少し整形する。
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この生チョコを使ったミルフィーユもオススメ(♥Ü♥)
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丸めればトリュフチョコになります(*^^*)
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ふわふわのムースが入った見た目もかわいいボンボンショコラ♡
レシピID : 19492366 -
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殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの大人気お菓子108 (扶桑社ムック)に掲載していただきました(*´∀`)ﾉ
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あかぱんなさんごめんなさい！
コメントぜすにつくれぽ乗せてしまいました(ｰｰ;)
とてもおいしそうなれぽ感謝です♡
コツ・ポイント
●生クリームは温度設定(約60℃)できる電子レンジがあればチンでも◎
●生クリームはホイップクリームでもOK
●ラップよりクッキングシートがおすすめ
●ビター好きならブラック。甘め好きならミルクチョコで♡
