スプーンで♥とろける生チョコ

さわカフェ
さわカフェ @cook_40166670

スプーンで食べる濃厚な生チョコです♡生クリームと食べると口の中でとろけて美味しい!
このレシピの生い立ち
生チョコと生クリームを一緒に食べたら美味しいだろうな・・・と思って作りました♪

スプーンで♥とろける生チョコ

スプーンで食べる濃厚な生チョコです♡生クリームと食べると口の中でとろけて美味しい!
このレシピの生い立ち
生チョコと生クリームを一緒に食べたら美味しいだろうな・・・と思って作りました♪

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材料

ココット型2〜4個分
  1. 板チョコ 2枚
  2. 生クリーム 80cc
  3. 生クリーム(絞る用) 20cc
  4. 砂糖(絞る用) 小さじ1
  5. 洋酒(お好みで) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    耐熱のボールにチョコレートを割り入れ、生クリームも入れて500wで1分チンし、よく混ぜて溶かす。混ざったら洋酒を入れる。

  2. 2

    ※予熱で溶けない場合は20秒ずつチンして下さい。加熱しすぎると油分がでたり焦げるので注意して下さい。

  3. 3

    容器に流し入れ、4時間~1日、お好みで冷やす。(1日冷やすと洋酒が馴染んで美味しいです)

  4. 4

    砂糖と生クリームを泡立て、生チョコの上に絞る。

  5. 5

    すくう時は固めですが、生クリームと一緒に食べると口の中でとろけます♡

  6. 6

    絞る用の生クリームがいらない場合チョコレート2枚と生クリーム100ccでチンして下さい♪

  7. 7

    写真はビターの板チョコですが、ミルクの板チョコで作る場合は生クリームの砂糖の量をお好みで調節して下さい☆

コツ・ポイント

ココット型2つ分としていますが、濃厚なので小さいカップでも満足すると思います☆
クラッカーに付けたり挟んだりしても美味しいです。

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