牛丼 (関西風)

Chausu
Chausu @cook_40075622

しょっぱすぎない、ちょうど良い味付け5分煮込むだけで、ふっくら美味しいー♪
バランス最高ー╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
特売の牛もも肉の切り落としを美味しく簡単ヘルシーに食べたくて

牛丼 (関西風)

しょっぱすぎない、ちょうど良い味付け5分煮込むだけで、ふっくら美味しいー♪
バランス最高ー╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
特売の牛もも肉の切り落としを美味しく簡単ヘルシーに食べたくて

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人前
  1. 牛薄切り肉(ももでも美味) 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆しょうゆ 大さじ3
  5. ☆酒 大さじ3
  6. ☆みりん 大さじ3
  7. 200g
  8. ★だしの素 小さじ2
  9. 生姜の千切り(お好みで)

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、くし切りにして、フライパンに油少々でしっかりめに炒めて甘みを出す。火を止めて牛肉をほぐしいれ、☆調味料を入れる

  2. 2

    ☆調味料が煮立ったら、★だし汁を入れ、アクを取りながら中火で5分間ほど煮る。

コツ・ポイント

とにかく簡単で美味しいです!
この方法で何度もリピしてます。
紅生姜は是非!味のアクセントになり、彩りも味のバランスも良くなります。(*´˘`*)♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Chausu
Chausu @cook_40075622
に公開
「きのう何食べた」の大ファンです。シロさんのレシピ最高です!のんびり、ゆるーく好みの味を追求中です。美味しかったレシピを覚書としてアップしています(*´˘`*)♡小林カツ代さん、ケンタロウさんのレシピも大好きです。日々、皆さんのレシピにも助けられております。簡単で美味しいレシピに感謝です〜♪
もっと読む

似たレシピ