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牛丼 (関西風)
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牛丼 (関西風)-レシピのメイン写真

牛丼 (関西風)

Chausu
Chausu @cook_40075622

しょっぱすぎない、ちょうど良い味付け5分煮込むだけで、ふっくら美味しいー♪
バランス最高ー╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
特売の牛もも肉の切り落としを美味しく簡単ヘルシーに食べたくて

しょっぱすぎない、ちょうど良い味付け5分煮込むだけで、ふっくら美味しいー♪
バランス最高ー╰(*´︶`*)╯♡
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特売の牛もも肉の切り落としを美味しく簡単ヘルシーに食べたくて

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牛丼 (関西風)

Chausu
Chausu @cook_40075622

しょっぱすぎない、ちょうど良い味付け5分煮込むだけで、ふっくら美味しいー♪
バランス最高ー╰(*´︶`*)╯♡
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特売の牛もも肉の切り落としを美味しく簡単ヘルシーに食べたくて

しょっぱすぎない、ちょうど良い味付け5分煮込むだけで、ふっくら美味しいー♪
バランス最高ー╰(*´︶`*)╯♡
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特売の牛もも肉の切り落としを美味しく簡単ヘルシーに食べたくて

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材料

2〜3人前
  1. 牛薄切り肉(ももでも美味) 300g
  2. 玉ねぎ 大1/2個
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. ☆しょうゆ 大さじ3
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ★水 100g
  9. ★だしの素(ほんだし、ダシダ) 小さじ1
  10. すりおろししょうが
  11. おろしにんにく、しょうが、
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、くし切りにして、フライパンに油少々でしっかりめに炒めて甘みを出す。火を止めて牛肉をほぐしいれ、☆調味料を入れる

  2. 2

    ☆調味料が煮立ったら、★だし汁を入れ、アクを取りながら中火で15分間ほど煮る。

コツ・ポイント

とにかく簡単で美味しいです！
この方法で何度もリピしてます。
紅生姜は是非！味のアクセントになり、彩りも味のバランスも良くなります。(*´˘`*)♡

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Chausu
Chausu @cook_40075622
2019/04/12 11:51に公開
「きのう何食べた」の大ファンです。シロさんのレシピ最高です！のんびり、ゆるーく好みの味を追求中です。美味しかったレシピを覚書としてアップしています(*´˘`*)♡小林カツ代さん、ケンタロウさんのレシピも大好きです。日々、皆さんのレシピにも助けられております。簡単で美味しいレシピに感謝です〜♪
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