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チョコバナナパウンドケーキ
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チョコバナナパウンドケーキ-レシピのメイン写真

チョコバナナパウンドケーキ

大好きBerry
大好きBerry @cook_40096322

大好きなチョコレートとバナナを使ってコアントロー多めなパウンドケーキを作ってみました^ ^
このレシピの生い立ち
硬いバナナを有効活用しました(o^^o)味が薄いので少し甘さ控えめになりました

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大好きBerry
大好きBerry @cook_40096322

大好きなチョコレートとバナナを使ってコアントロー多めなパウンドケーキを作ってみました^ ^
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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 卵黄 2個
  4. 卵白 2個
  5. ①グラニュー糖 40g
  6. ②グラニュー糖 40g
  7. チョコレート 40グラム
  8. バナナ 1本分
  9. コアントロー 適量
  10. 無塩バターまたは無塩マーガリン 80g
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作り方

  1. 1

    ボウルに柔らかくしたバターと40グラムのグラニュー糖を入れて泡だて器で混ぜる

  2. 2

    卵黄、コアントロー、潰したバナナ、砕いたチョコを入れて混ぜる。

  3. 3

    違うボウルに卵白、もう一つのグラニュー糖40グラムを入れてツノが経つまで混ぜる。

  4. 4

    立てたメレンゲを3分の1卵黄の方のボウルに入れてヘラでよく混ぜる

  5. 5

    薄力粉、ベーキングパウダーを合わせた粉を半量→メレンゲ半量→残り粉→残りメレンゲの順にさっくり混ぜる

  6. 6

    型にいれて予熱有りの170℃のオーブンで約40分焼く

コツ・ポイント

バナナはフォークで潰してみてください^ ^
潰した中にもコアントローいれるのがオススメです！

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大好きBerry
大好きBerry @cook_40096322
2017/07/29 14:13に公開
作る事が大好きです(*'▽'*)自分のレシピが誰かの役に立てたら嬉しいです！自分なりの創作料理が多めです♪( ´θ｀)ノみて下さる方、フォローしてくださった方に感謝してますm(__)mいっぱい載せていきます(*˘︶˘*).｡.:*♡
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