にんにくをみじん切りにする。

Aの材料をポリ袋にいれて、よく揉みこむ。
みじん切りにしたにんにくのうちの半分を加えまた揉み込む。

これを冷蔵庫で1-2時間漬け込む。

焼き上げの作業にはいる。
まず、熱し油を引いたフライパンで残りのにんにくを炒める。