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*ひじきと蓮根の煮物*
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*ひじきと蓮根の煮物*-レシピのメイン写真

*ひじきと蓮根の煮物*

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

定番の煮物だけど常備菜としても◎アルミカップ等に入れて冷凍しておけばお弁当の隙間埋めにもなり自然解凍で食べられるから便利
このレシピの生い立ち
煮物の定番です。

定番の煮物だけど常備菜としても◎アルミカップ等に入れて冷凍しておけばお弁当の隙間埋めにもなり自然解凍で食べられるから便利
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*ひじきと蓮根の煮物*

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

定番の煮物だけど常備菜としても◎アルミカップ等に入れて冷凍しておけばお弁当の隙間埋めにもなり自然解凍で食べられるから便利
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定番の煮物だけど常備菜としても◎アルミカップ等に入れて冷凍しておけばお弁当の隙間埋めにもなり自然解凍で食べられるから便利
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材料

  • 乾燥ひじき 20g
  • 蓮根 8cm位
  • 人参 中1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • ●水 150cc
  • ●顆粒だしの素 小1.5
  • ●醤油 大1.5
  • ●酒 大1.5
  • ●みりん 大1.5
  • ●砂糖 大1
  • ゴマ油 大1
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻して水気を切る。
    蓮根は3mm程に切り酢水にしばらく浸けて水気を切る。

    • *ひじきと蓮根の煮物*作り方1写真
  2. 2

    人参は細切り、油揚げは食べやすい大きさに切る。

    • *ひじきと蓮根の煮物*作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し人参、蓮根を炒める。

    • *ひじきと蓮根の煮物*作り方3写真
  4. 4

    ひじき、油揚げ、●を入れて煮汁が少なくなるまで弱火で時々混ぜながら煮たら出来上がり。

    • *ひじきと蓮根の煮物*作り方4写真
  5. 5

    『蓮根ののり塩チーズ焼き』もいかが?

    • *ひじきと蓮根の煮物*作り方5写真
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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
2016/02/18 01:38に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ~
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん れんこん 酒 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19641078
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