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おせち料理：伊達巻編
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おせち料理：伊達巻編-レシピのメイン写真

おせち料理：伊達巻編

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

我が家のおせち料理です。かまぼことハム以外は、すべて手作りです。
このレシピの生い立ち
市販の伊達巻きは甘すぎるので、自分好みの伊達巻きを作るようになりました。

我が家のおせち料理です。かまぼことハム以外は、すべて手作りです。
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市販の伊達巻きは甘すぎるので、自分好みの伊達巻きを作るようになりました。

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おせち料理：伊達巻編

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

我が家のおせち料理です。かまぼことハム以外は、すべて手作りです。
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市販の伊達巻きは甘すぎるので、自分好みの伊達巻きを作るようになりました。

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材料

一本分
  • はんぺん 大1枚
  • 卵 大4個
  • 砂糖 40g
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作り方

  1. 1

    ミキサーに卵、はんぺん、砂糖を入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパン(20cm✖20cm)に1を流し込む。

  3. 3

    ふたをして弱火で焼く。

  4. 4

    表面が乾いてきたら出来上がり。

  5. 5

    鬼すだれで巻く。

    • おせち料理：伊達巻編作り方5写真

コツ・ポイント

焦げないように弱火で焼きます。

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mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675
2014/01/23 14:48に公開
美味しいお料理を紹介していきます。
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このレシピのキーワード

伊達巻 はんぺん 卵

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