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簡単★ナスとピーマンのおかか味噌炒め
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簡単★ナスとピーマンのおかか味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単★ナスとピーマンのおかか味噌炒め

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ナスとピーマンをたっぷり使った簡単おかずです。味付け濃い目でご飯がモリモリ食べれます♪
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり食べれる簡単おかずを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12280018711.html

ナスとピーマンをたっぷり使った簡単おかずです。味付け濃い目でご飯がモリモリ食べれます♪
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野菜がたっぷり食べれる簡単おかずを作りました。
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簡単★ナスとピーマンのおかか味噌炒め

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ナスとピーマンをたっぷり使った簡単おかずです。味付け濃い目でご飯がモリモリ食べれます♪
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり食べれる簡単おかずを作りました。
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ナスとピーマンをたっぷり使った簡単おかずです。味付け濃い目でご飯がモリモリ食べれます♪
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材料

4人分
  • ナス 2本
  • ピーマン 4個
  • 油 大さじ1
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1
  • ★味噌 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★かつお節 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ナスとピーマンは1.5㎝角くらいに切ります。

    • 簡単★ナスとピーマンのおかか味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油としょうがを入れて炒め、香りが出てきたら野菜を炒めます。

    • 簡単★ナスとピーマンのおかか味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたら★印の調味料を入れて、全体にからめたら完成♪

    • 簡単★ナスとピーマンのおかか味噌炒め作り方3写真

コツ・ポイント

味付けが濃い目なので、薄味がいい場合はみそで調節してください。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2017/06/01 19:17に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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炒めもの なす ピーマン かつお節 味噌 しょうが

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