そうめんを表示通りに湯がいで冷蔵庫に入れておく。

きゅうりを千切り、トマトをくし切りにして冷蔵庫へ。

鍋に水と酒を入れて沸騰させ、牛肉をしゃぶしゃぶする。

お皿にそうめんをいれ、麺つゆをお好みの薄さにしてかける。

きゅうりとトマトをちらして、牛肉を入れ、ゴマドレをかける。
お好みでゴマ、刻み海苔、ラー油を入れる。

できあがり♡