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減塩ポテトサラダ
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減塩ポテトサラダ-レシピのメイン写真

減塩ポテトサラダ

§イロハ§
§イロハ§ @cook_40188442

半分残ったアボカドをポテトサラダにいれてみました。トローリ滑らかなポテトサラダになりました。
……ハムを入れ忘れました。
このレシピの生い立ち
前の日にアボカドを使って半分残っていたので、ポテトサラダに入れてみました。

半分残ったアボカドをポテトサラダにいれてみました。トローリ滑らかなポテトサラダになりました。
……ハムを入れ忘れました。
このレシピの生い立ち
前の日にアボカドを使って半分残っていたので、ポテトサラダに入れてみました。

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減塩ポテトサラダ

§イロハ§
§イロハ§ @cook_40188442

半分残ったアボカドをポテトサラダにいれてみました。トローリ滑らかなポテトサラダになりました。
……ハムを入れ忘れました。
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前の日にアボカドを使って半分残っていたので、ポテトサラダに入れてみました。

半分残ったアボカドをポテトサラダにいれてみました。トローリ滑らかなポテトサラダになりました。
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材料

二人分
  • じゃがいも 1個
  • アボカド 半分
  • キュウリ 半分
  • ☆
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ヨーグルト 大さじ1
  • レモン 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて、耐熱皿に入れ、少量の水を入れて、レンジ(600w)で4分弱加熱する。

  2. 2

    アボカドは一センチ、キュウリはスライスして塩を振っておく。

  3. 3

    蒸かしたじゃがいもをフォークで潰した後に「2」と☆を加えてまぜて出来上がり。

コツ・ポイント

茹で玉子や玉ねぎを入れてももちろん美味しいです。
私は林檎をいつもいれています。酸味が増して美味しいですよ。

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§イロハ§
§イロハ§ @cook_40188442
2017/06/01 10:49に公開
一歳の娘のママです。娘を片手に抱えながら、時短食や常備菜を作っています。
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