今回は皮付きのヤングコーンを使用。
ヤングコーンの皮を剥く。真ん中付近に爪を立て、指を刺して外側に剥くと簡単に剥けます。

豚バラ肉に塩コショウをして端からヤングコーンに巻きつける。

フライパンに油を少し入れ、巻き終わりを下にして肉を並べて焼く。

肉に焼き色がついたら、合わせておいた★の調味料を加える。タレを回し掛けながら2分ほどさらに焼いて出来上がり！

皮をむいたときに出るヤングコーンのヒゲは、先の方を少し切って洗ってそのままサラダなどに加えて食べると美味しいです！